Descripción
La lechuga viva es una lechuga que en lugar de crecer en el suelo, crece en el agua. Esto es gracias a las técnicas de cultivo de hidroponia.
Porque se cultiva la lechuga viva en agua.
La lechuga viva se cultiva en agua gracias a la técnica de la hidroponía, que es un conjunto de técnicas de cultivo sin suelo, por lo que en este caso se cultivará en agua.
Que es la hidroponía
El cultivo hidropónico o hidroponía es aquel en el que se cultiva en el agua, y no en la tierra.
El agua utiliza como base y materia principal para hacer crecer una planta.
En este tipo de cultivo, los alimentos de la planta o sea, los nutrientes y elementos químicos para que planta se alimente y crezca, se disuelven en en el agua, donde serán absorbidos por las raíces.
Beneficios de la lechuga viva
Mas Rendimiento: El cultivo al ser en agua es mucho mas higiénico y limpio, la lechuga en estas condiciones está libre de parásitos (bacterias, hongos, insectos) que se encuentran en el suelo, de manera que casi todas las hojas son comestibles.
Mas Vida: El problema de la lechuga es que una vez cortada dura muy poco, a los pocos días empezara a ponerse mustia y sus hojas feas.
También notaremos que ha cambiado su aspecto, estando esta deshidrata y débil, por lo que habra perdido muchas de sus cualidades.
Como nuestra lechuga está viva, durará mucho más tiempo y conservará sus cualidades.
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