Melón amarillo

Descripción

El melón amarillo canario  debe su nombre del ave homónimo de su color amarillo brillante.

Contrariamente a lo que uno podría pensar, no es una fruta, sino de un vegetal, que forma parte de la gran familia de Cucurbaceus, así como el calabacín o la calabaza.

El melón amarillo tiene una carne blanca clara, muy jugosa y fresca. Es parte de las «frutas y verduras» favoritas.

Su olor y sabor dulce se adapta perfectamente para postres, como fruta o también en la entrada, el melón amarillo siempre es bien apreciado.

Tenga en cuenta que está lleno de vitaminas y minerales y que su carne, rica en agua, es poco calórica.