Guacamole la salsa de aguacate mundialmente famosa
Aquí tienes una receta rápida. Ingredientes para 2 personas
- 1 aguacate maduro
- ½ cebolla morada
- 1 lima
- 1 guindilla verde
- sal y pimienta negra al gusto
Preparación .
Pica la cebolla y corta la guindilla verde, quitando las semillas.
Pelamos el aguacate, quitamos el hueso y cortamos la pulpa en cubos.
Combinamos el jugo de lima y trituramos la pulpa de aguacate con las púas de un tenedor.
Luego combinamos la guindilla, la cebolla, la sal y la pimienta negra recién molida.
Si lo deseas, sirve el guacamole con 3-4 nachos de maíz (triángulos de maíz) por persona para un aperitivo saciante lleno de propiedades beneficiosas. El guacamole no contiene gluten y también es apto para celíacos.
Bueno, pues como veis, no tiene ningún misterio y es muy fácil y rápida de preparar esta auténtica salsa de guacamole.