Descripción
Shiitake que es.
La seta shiitake o shitake con su nombre científico (Lentinula edodes), es la segunda especie de hongos cultivados mas consumidos del mundo, detrás del champiñon.
Su nombre es compuesto por la palabra “shii” en japones es el árbol donde crecían originalmente y de “také” que significa hongo en japonés.
Beneficios del shiitake.
La seta shiitake tiene el mayor aporte de fibra de todas las setas cultivadas. Cabe destacar que una parte importante de esa fibra esta hecha por quitina.
La quitina ayuda a eliminar las grasas y el colesterol en el intestino, y por betaglucanos como el lentinano o el LC11, que están siendo estudiados por sus múltiples beneficios.
Temporada de shiitake.
Las setas cultivadas, se pueden encontrar durante todo el año. Este es el caso de la seta shiitake.
shiitake
La seta shiitake o tambien llamada seta china es una seta de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental.
Product SKU: setas shitake
Product In-Stock: InStock
shiitake
La seta shiitake o tambien llamada seta china es una seta de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental.
Product SKU: setas shitake
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Marijose (propietario verificado) –
Hicimos el pedido desde Asturias, las recibimos al dia siguiente y en perfecto estado, el embalaje es idóneo para que lleguen los productos frescos. Sabor de las setas muy bueno.