La pera Conferencia es una variedad muy fresca y jugosa, esta pera puede conservar sus cualidades durante varios meses si se conserva en el frigorífico.
Beneficios de las peras conferencia.
Entre los beneficios de las peras conferencia podemos destacar que son muy ricas en fibra, esta nos ayuda a reducir la absorción de los azúcares presentes en la fruta.
Esta fibra hay que tener en cuenta que se encuentra sobre todo en la piel, en bastante mas proporción que en la pulpa de la pera.
Cuantas calorías tiene la pera conferencia
La pera es una fruta dulce, pero es ideal para la dieta, de hecho una fruta de tamaño medio (unos 160 g) contiene solo 100 calorías.
La pera es un alimento muy conveniente en dietas adelgazantes, gracias a su bajo contenido calórico y aportación de fibra.
Como comer la pera conferencia.
En la mayoría de los casos la comeremos fresca, al natural, solamente lavada.
Pero el sabor de la pera conferencia se utilizan para zumo de pera, almíbar, mermeladas, bebidas fermentadas y alcohólicas.
También la utilizamos en la cocina siendo un ingrediente perfecto para postres, macedonias de frutas y tradicionalmente acompañada de quesos y chocolate (en este caso preferiblemente al horno).
Curiosidades de la pera conference.
La pera conferencia o pera conference, tiene este nombre algo raro para una fruta, porque se dio a conocer en una conferencia. Exactamente, en la Conferencia Nacional de Peras Británicas de 1895 y de ahí su nombre.
Pronto empezó a extenderse su cultivo por el noroeste de Europa, su apreciado y delicioso sabor hacen de esta pera sea una de las mas cultivadas en Europa.
Pero no solamente es apreciada esta pera por su sabor, si no que hay que sumarle que dura muchísimo después de su recolección.
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